Krämig kasslergratäng jennys matblogg

Tips på vardagsmat är det som efterfrågas mest av er här på bloggen,
Och där platsar kasslergratäng bra in.

Till en stor form :
8 dl kokt pasta
gram kassler
Tomater
2 dl riven Ost

Ostsås
6 dl grädd-mjölk
 gram mjukost med (en sådan på tub / ask )
1- 2 dl riven (lättsmält )ost
 msk mjöl
salt och peppar

Gör så här:
Ställ ugnen på grader.
Finstrimla kasslern. Koka pastan i saltat vatten, tills den nästan är helt klar.
Under tiden gör du ostsåsen, låt gräddemjölken sjuda upp. Spara dock lite vätska till redningen.
Vispa ihop mjölet med vätskan, och häll i redningen i såsen och låt det sjuda upp igen, smaka av med salt och peppar. Vänd ner kasslern i såsen och låt det sjuda tillsammans till pastan är färdig. Ta bort kastrullen från plattan och häll i mjukost och ost, och häll även ner pastan i såsen och rör om tills det blandat sig.
Häll upp allt i en form och toppa med skivad tomat och riven ost.

Gratinera i cirka en kvart &#; tjugo minuter.
Eller tills gratängen fått en fin färg.

Smaklig måltid!

God eftermiddag, 

Tur att jag har tidinställt lite inlägg idag för ibland räcker liksom inte tiden till.  Hade utvecklingssamtal för Jacob nu i förmiddags, och lite tankar blir det för kommande gymnasieval &#; det är inte lätt att välja alla gånger. Men Jacob har bestämt sig nu och det kommer bli jättebra. Efter mötet så åkte vi och lunchade och pizza är väl alltid gott. Innan jag skjutsade tillbaka honom till skolan, och hämtade hem Nomi från förskoleklass. Till middag idag har vi planerat en maträtt som är uppskattad av barnen, en gratäng med ris, currysås och kassler.

Vad ska ni äta idag? 

Kassler & Currysås är en finfin kombo.

Det här behöver du till 4 personer :
 gram kassler
ris till 4 personer
1 dl riven god ost

Currysåsen :
2 1/2 dl creme fracihe
2 1/2 dl grädde
1 msk chilisås
Curry & salt efter smak och tycke

Gör så här:
 Ställ ugnen på grader. Koka riset enligt anvisningar på förpackning. Häll det kokta riset (  bra om det inte är helt färdigkokt) i en ugnsform. Värm upp alla ingredienser till såsen och låt sjuda i fem minuter . Skiva över kasslern över riset, fyll på med den goda såsen . Skiva lite små sö

•