Thailändska nyåret 2020
•
Som i många andra fall är Thailand ett unikt land samt ett undantag: Nyår firas tredubbelt!
Det thailändska nyårsfirandet är delat mellan tre olika kulturer, religioner och datum: Det västerländska nyåret firas traditionellt den sista månad men inom Thailand firar man också det kinesiska nyåret såsom i år, , infaller i slutet av januari. Till dem två nyårsfesterna måste man lägga mot det thailändska nyåret såsom i år infaller inom april samt betyder flera dagars buddistiskt nyårsfirande inom hela Thailand.
Hela Thailand samt den thailändska befolkningen bara älskar för att fira högtider!
Det västerländska nyårets firande sker främst på turistorterna samt i Bangkok liksom detta kinesiska nyåret som främst firas inom Bangkoks &#;China Town&#; samt på dem thailändska gränserna i norra delen från Thailand där de kulturella banden samt historiska anknytningarna till Kina är såsom starkast.
Av dem tre nyårsfesterna som firas i Bangkok är den kinesiska varianten absolut populärast: Gong Chi Fa Cay är fräsch
•
Thailändska nyåret firas med mycket vatten
Under Songkran kan det hända att man blir dyblöt. Bild från
Det thailändska nyåret, Songkran firas den april och enligt traditionen slänger man stora mängder vatten på varandra för att möta det nya året ren och lycklig.
Allt från vattenpistoler till hinkar används. Att visa uppskattning för släkten är en annan viktig del av firandet. Många passar på att besöka sina äldre släktingar denna helg. Buddhister besöker templen och häller vatten på Buddha-figurer och i munkarnas händer för att visa sin respekt.
Thaidans på Östasiatiska museet
Snabb och enkel tillagning
Thailändsk matlagning bygger på tre viktiga hörnstenar: färska råvaror, balanserade smaker och snabb tillagning. Grönsaker ingår alltid som bas. Sedan lägger man till kött, fisk, fågel eller skaldjur. Den snabba tillagningen är viktig. Så behålls fräschör och krispighet i alla råvaror.
Thai, betyder fri på thailändska och de thailändska kockarna använder de råvaror som finns tillgängliga för tillfället. Smaksättningen är nästan alltid densamma. Liksom kryddorna. I den thailändska matlagningen används ofta chili, ingefära, galanga, koriander, citrongräs, ka
•
Songkran &#; Det thailändska nyåret
Bangkok
Inget slår Songkran i Bangkok. Det är en enorm folkfest utan dess like och många kallar firandet världens största vattenkrig. Även om det thailändska nyåret first runt om i staden så är det bäst firande vid Khao San Road, Siam Square och Silom Road.
Här har välkända företag som Chang och Pepsi representanter som delar ut gratisprylar och deltar i festligheterna.
Chiang Mai
Chiang Mai är välkänt för sina festivaler och Songkran är inget undantag. Staden erbjuder en festlig stämning och det mesta av firandet hittar man i den gamla delen av staden vid Tha Pae Gate.
Phuket
För den som befinner sig i södra delen av Thailand och vill fira Songkran på bästa sätt bör bege sig till Phuket. Även om nyåret firas på de flesta platser på ön så är är det Patong som erbjuder bäst firande med ett stort vattenkrig vid Bangla Road.