Frysta hallon drink

15 dec,

AvMikaela Alex

Prosecco-bonanza samt mikrobryggeriöl inom all ära – dock det bästa som på denna plats hänt vid dryckessidan dem senaste år är ändå alla utmärkt alkoholfria alternativ, tycker vi!

Oavsett varför ni hellre väljer alkoholfritt, därför finns ingen anledning för att sitta torrlagd på nyår! Här besitter vi samlat några riktigt goda, dock enkla, alkoholfria drinkar, därför kallade mocktails, som oss med lycka smuttar vid under nyårsaftonskvällen.

Hallondrink med granatäpple

4 portioner

Ingredienser

• 4 dl granatäppeljuice
• 2 dl frysta hallon
• 1 msk pressad lime
• 2 dl neutralt mineralvatten
• Garnering:
• limeskivor
• 1 dl frysta hallon
• färska myntablad

Gör så här:

1. Mixa granatäppeljuice samt frysta hallon med enstaka stavmixer.

•

Serveringsförslag

• Passar till fördrink, fest, cocktails, vid poolen, ta med i termos till stranden, i solen osv.
• Gott med chips, rostade kikärter eller nötter till.
• Servera gärna med sugrör och drinkpinne i.

Val av glas

Jag tog ett hurricane glas men man kan även servera drinken i highball glas, tiki-glas, kopparmugg, Margharita-glas, martiniglas, champagnekupor, flöjtglas eller Gin&tonic-kupor eller liknande.

Garnering

• Jag garnerade med en liten klyfta lime och cocktailbär på bambupinne.
• Man kan även garnera med färska hallon, en bit ananas, en skiva torkad lime samt ätliga blommor eller drinkpinne med frukt.

Varianter

• Utan hallon och is får du en vanlig Daiquiri som skakas i en shaker med isbitar, ljus rom, limejuice, sockerlag samt serveras i ett Martiniliknande glas.
• Byt hallon mot jordgubbar för en jordgubbsdaiquiri, melon för en melondaiquiri eller banan för banandaiquiri.
• Byt färska hallon och sockerlag mot hallonsaft för en enklare variant. Räkna då ca 2 dl hallonsaft - köpt eller hemgjord.

Tips

• Du behöver en kraftig drinkmixer eller blender för att mixa och pulverisera isen till en slät och lite trögt flytande konsistens likt slush eller fryst m

  •

  Hemmagjord hallonlikör + tips på drinkar

  Populärt: Mat Drinkar Vegetariskt Bakning Alla recept Vintips till middagen

  mat och vin

  22 jul,

  AvRedaktionen

  Hemmagjord hallonlikör är fantastiskt gott och väldigt enkelt att göra. Allt du behöver är gin, hallon och socker. Vodka fungerar också, men kryddorna i ginen påverkar smaken positivt.

  Hallonlikör:

  1 flaska gin (vi använde Explorer Gin, ekologisk)
  

  gram frysta hallon
  

  gram socker

  Gör så här:

  Häll gin, hallon och socker i en stor burk eller kastrull med lock. Låt stå i rumstemperatur minst ett par dagar och rör om mellan varven. När allt socker lösts upp är det dags att sila upp likören i en väl rengjord flaska. Använd en fin sil så du inte får med några några rester av bären, men mosa gärna bären lite med en sked så du får ut så mycket vätska som möjligt. Klart!

  Friska drinkar med hallonlikör

  Det allra enklaste är att hälla lite hallonlikör i botten av ett champagneglas och toppa upp med mousserande vin. Vår favorit är annars detta enkla recept:

  Ingredienser:

  6 cl hallonlikör
  

  2 cl färskpressad citron
  

  sodavatten

  Gör så här:

  Häll hallonlikör och citron i valfritt glas och toppa upp med sodavatten. Rö

•