Brittatårta med rivet äpple

Fritt från mjölk, ägg, gluten, soja och nötter bl.a.

En underbart lyckad allergianpassning av detta inspirerande recept på Hannas bageri-blogg. Tårtan består av äppel- och kanelbottnar med en fyllning av äppelmousse och topping av falsk Cream cheese-topping, karamelliserade äpplen, lätt salt kolasås och kokosflarn.

Trots många moment kan jag lova att tårtan är förvånansvärt enkelt att göra. Varje moment går att förbereda, en i taget och inget av momenten kräver särskilt mycket tid. Därav kan man bara sakteligen beta av ett moment i taget. Dessutom står sig tårtan väldigt väl i kylen när väl klar. God och saftig i flera dagar.

Gör så här:

Tårtbotten (3 lager i 18cm-form eller 2 lager i cm-form)

• 3dl mjölblandning (1dl majsmjöl, 1dl rismjöl, 1dl majsstärkelse men går även att byta mot hirs och bovete exempelvis)
• 1tsk xanthangummi
• 1,5tsk bakpulver
• 0,5tsk bikarbonat
• 1dl socker
• 1 nypa salt
• 2tsk vaniljsocker
• 2tsk kanel
• 2dl äppelmos
• g smält avsvalnat mjölkfritt margarin eller rapsolja
• 2dl grovt rivet äpple, gärna rött

1. Värm upp ugnen till grader
2. Blanda samman alla torra ingredienser
3. I en annan bunke blanda samman alla våta ingredienser

4. •

   Pinocchiotårta går beneath många namn och tillsammans med massa olika recept, denna plats kommer en i långpanna. Pinocchiotårtan existerar en marängtårta som även kallas på grund av brittatårta, herrgårdstårta, glömmingetårta tillsammans många flera. Det existerar en relativt enkel dessert att utföra, som görs på ett sockerkaksbotten tillsammans maräng ovanpå.

   Den här tårtan har jag valt för att fylla tillsammans hallon, banan och vispad grädde, helt utifrån min dotters önskemål. Men ni kan inom stort sett fylla den med vilka tårtfyllningar ni själv önskar.

   Fyllning till Pinocchiotårta

   Som sagt, enstaka pinocchiotårta är kapabel du fyllning med vad som helst egentligen. Listar några förslag här nedan.

   Recept Pinocchiotårta

   Sockerkaksbotten

   ♥  75 gram rumstempererat smör
   ♥  2 dl florsocker
   ♥  5 st äggulor
   ♥  1 ½ dl vetemjöl
   ♥  1 ½ tsk bakpulver
   ♥  4 msk mjölk

   Maräng

   ♥  5 st äggvitor
   ♥  2 dl strösocker
   ♥  50 gram mandelspån
   ♥  några droppar citronsaft

   Fyllning

   ♥  Färska små frukter från växter eller frukt
   ♥  5 dl vispad grädde

   Gör så här:

   1. Sätt ugnen på °C

   2. Fodra enstaka långpanna vid cirka 30×40 cm, tillsammans med bakplåtspapper.

   3. Sockerkaksbotten: I enstaka bunke vispar du samman det rumstempererade smöret samt florsockret, tills det blir poröst, tillsammans med en elvisp. Det är kapabel ta enstaka li

   •

   Jag får ofta frågan om vilket bröd som är bäst att äta!
   Här kommer ett recept på ett GI-bröd som är enkelt att baka och smakar fantastiskt gott.
   

   
   

   
   

   Ingredienser:
   2 dl havregryn
   5 dl grahamsmjöl
   1 dl linfrön
   2 tsk bikarbonat
   3 msk honung
   1 dl valnötter
   1 äpple
   4 dl naturell yoghurt
   1 tsk flingsalt

   Sätt ugnen på grader. Blanda alla ingredienser i en bunke.

   
   Klä en stor eller två små formar med bakplåtspapper och häll i smeten.
   Grädda i minuter.

    

5.